طرز تهیه ” آش رشته نیمه‌آماده ” ناب شمال
🍲 طرز تهیه آش رشته نیمه‌آماده ناب شمال
یک آش اصیل، جاافتاده و فوق‌العاده خوش‌عطر… آماده در کمترین زمان با محصولات ناب شمال ✨
🛒 مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر
• پک آش رشته نیمه‌آماده ناب شمال
(حاوی سبزی آش معطر، حبوبات پخته، پیازداغ، سیرداغ، )
• عصاره قلم – ۲ عدد
• کشک -به میزان لازم
• آب – ۳ لیتر
• نمک – در صورت نیاز
• سبزی آش ناب شمال – ۲۵۰ گرم (اختیاری برای آش پرملات‌تر)
• سس فلفل قرمز ناب شمال – در صورت تمایل
• رشته آش
👩🏻🍳 طرز تهیه گام به گام آش رشته
۱. شروع پخت پایه آش
محتویات پک آش رشته ناب شمال (سبزی آش، حبوبات پخته، پیازداغ، سیرداغ، )وکشک را داخل قابلمه بریزید.
۲ عدد عصاره قلم و ۳ لیتر آب اضافه کنید.
۲. پرملات‌تر کردن آش (اختیاری اما حرفه‌ای!)
اگر آش غلیظ، خوش‌رنگ و پرسبزی دوست دارید:
• ۲۵۰ گرم سبزی آش ناب شمال به آن اضافه کنید.
برای طعم تندتر:
• مقداری سس فلفل قرمز ناب شمال اضافه کنید.
قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید آش 15 دقیقه بجوشد.
۳. افزودن رشته آش
پس از 15 دقیقه، رشته آش را به قابلمه اضافه کنید و به‌آرامی هم بزنید تا به هم نچسبند.
۴. جا افتادن نهایی آش
درب قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید.
اجازه دهید آش ۳۰ دقیقه دیگر آرام آرام بجوشد تا رشته‌ها کاملاً پخته و آش غلیظ و یکدست شود.
🍲 نتیجه نهایی
بعد از حدود ۱ ساعت، یک آش رشته‌ای خوشمزه، جاافتاده، اصیل و خوش‌عطر خواهید داشت—
درست مثل آش‌های قدیمی شمالی، اما با سرعت و راحتی بیشتر.
آماده سرو!
